Lehké bezpečnostní jednorázové nože s krytou čepelí jsou velmi oblíbené zejména v expedičních a logistických centrech.
Jiné společnosti upřednostňují nože na jedno použití např. z důvodu vyloučení kontaminace potravinářských výrobků cizími látkami, které mohou na čepeli (případně i na držáku) nože ulpět při opakovaném použití.
