Sdílet
Hlídat
Současná cena je 0,00 Kč s DPH
Současný stav skladu je Na poptávku
Porovnat (0)
Řezný nůž Enterprise od výrobce Lumbeck & Wolter je určen pro profesionální mlýnky na maso používané v řeznictvích, gastronomii i potravinářském průmyslu. Nůž je součástí řezné sady systému Enterprise, kde spolupracuje s mlecí deskou a zajišťuje efektivní a rovnoměrné zpracování suroviny. Řezný systém Enterprise je založen na jednodušší dvoudílné řezné sadě, která obsahuje jeden nůž a jednu mlecí desku. Tento systém je často používán při výrobě mletého masa a dalších masných výrobků. Nože jsou vyráběny z nástrojové oceli nebo ve verzi Long Life, která je vybavena řeznými hranami z rychlořezné oceli. Ve spojení s Long Life deskami vytváří řeznou sadu s mimořádnou životností a vysokou odolností proti opotřebení. Precizní zpracování a kvalitní materiály zajišťují stabilní výkon mlýnku a rovnoměrnou strukturu mletého produktu i při intenzivním provozu. Materiál: nástrojová ocel (Toolsteel) ; Long Life – řezné hrany z rychlořezné oceli Typ nože: Knife type-N; Knife X-Cut; Knife Typ (velikost systému): 5 – 53 mm Ø 7 – 58 mm Ø 8 – 62 mm Ø 12 – 70 mm Ø 22 – 83 mm Ø 32 – 100 mm Ø 52 – 130 mm Ø 56 – 152 mm Ø
* Údaje takto označené jsou povinné a je třeba je vždy vyplnit.
