Sdílet
Hlídat
Současná cena je 0,00 EUR s DPH
Současný stav skladu je Na poptávku
Porovnat (0)
Předřezávač Enterprise od výrobce Lumbeck & Wolter je součástí řezné sady profesionálních mlýnků na maso používaných v řeznictvích, gastronomii a potravinářském průmyslu. Předřezávač představuje první stupeň drcení v řezném systému mlýnku, který připravuje surovinu pro následné nože a mlecí desky. Jeho funkcí je regulovat průtok materiálu do dalších částí řezné sady, čímž přispívá k rovnoměrnému mletí a stabilnímu výkonu mlýnku. V některých aplikacích může zároveň plnit i podpůrnou funkci pro šnek mlýnku. Řezný systém Enterprise je zpravidla dvoudílný systém tvořený nožem a mlecí deskou, který se používá především při výrobě mletého masa a dalších masných výrobků. V určitých aplikacích je doplněn právě o předřezávač pro efektivnější předzpracování suroviny. Předřezávače Lumbeck & Wolter jsou vyráběny z kvalitní nástrojové oceli, která zajišťuje vysokou odolnost proti opotřebení a dlouhou životnost i při intenzivním provozu v profesionálních potravinářských provozech. Materiál: nástrojová ocel (Toolsteel) Typ (velikost systému): 12 – 70 mm Ø 22 – 83 mm Ø 32 – 100 mm Ø 52 – 130 mm Ø 56 – 152 mm Ø
* Údaje takto označené jsou povinné a je třeba je vždy vyplnit.
